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Particolare versione del Pesto tradizionale, con aggiunta di Mardorle.
Preparazione: con Basilico Genovese DOP, Olio di Oliva, Grana Padano DOP, Mandorle e Aglio, il Pesto Rosa si utilizza per tartine e si abbina alle classiche paste liguri: Trofiette, Trenette o Croxetti.
Conservazione: in frigorifero, una volta aperto coprire con olio d’oliva.
Produttore: La Gallinara di Albenga (SV)
Vasetto da gr. 130
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