-
SAPORI DI LIGURIA & SPECIALITA' ITALIANE
- ACCIUGHE SALATE E FILETTI DI ACCIUGHE SOTT'OLIO D'OLIVA
- MARMELLATE AL CHINOTTO DI SAVONA - PRESIDIO SLOW FOOD - BACI DI SPOTORNO & AMARETTI - MIELE BIO
- OLIVE TAGGIASCHE, SALSE TIPICHE, ANTIPASTI LIGURI
- PORCINI TESTA NERA DI CALIZZANO (Savona) - SECCHI E SOTT'OLIO - FUNGHI NOSTRANI
- OFFERTA PACCHI ASSAGGIO - CONFEZIONI REGALO LIGURIA
- SALUMI NOSTRANI LIGURI
- TONNO, BOTTARGA, VENTRESCA, ORATE E BACCALA'
-
L'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
- OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - MOSTO, NON FILTRATO - 100% ITALIANO - Dolce, Delicato e Fruttato - OLIO UE DA € 9,99 AL LITRO
- IL TAGGIASCO - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - MOSTO, NON FILTRATO - DOLCE, DELICATO E FRUTTATO
- Linea di Bellezza all'Olio d'Oliva - Cosmesi e Saponi
- OLIO PICCANTE E AROMATICO - CHIN'ORO, L'OLIO AL CHINOTTO
- OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA - BIOLOGICO
- OLIO D'OLIVA CLASSICO da € 6,99 ML. 750
- OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA UE A € 9,99 AL LITRO
-
ENOTECA LIGURE e ITALIANA - VINI & LIQUORI
- LIGURIA - Pigato, Vermentino, Rossese, Lumassina, Brut e Passiti
- LIGURIA - Limoncino, BASANOTTO, Liquore di CHINOTTO, Amaro Camatti e Grappe
- SARDEGNA - Capichera, Vermentino e Mirto
- TOSCANA - "SASSAICAIA - ORNELLAIA - TIGNANELLO" - Vini e Grappe
- PIEMONTE - Barolo, Nebbiolo, Barbera e Dolcetto
- SICILIA - Grillo - Nero d'Avola - Syrah
TROFIE, TRENETTE E CROXETTI - PASTE LIGURI BIO - TESTAROLI - MORTAI CON PESTELLO
PESTO GENOVESE FRESCO DOP - PESTO BIO E SENZA GLUTINE
BARBERA D’ALBA DOC 2017 – VIGNA SCARRONE – VIETTI
€ 39,99 Il prezzo originale era: € 39,99.€ 36,99Il prezzo attuale è: € 36,99.
Descrizione Prodotto
Barbera d’Alba DOC 2017 – Vigna Scarrone – ml. 750
Denominazione: D.O.C.
Varietà: 100% Barbera
Vinificazione: dal vigneto singolo Scarrone sito in Castiglione Falletto (sotto la cantina). Macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione alcolica per circa due settimane in tine di acciaio aperte, con fungature meccaniche, délestage e diversi rimontaggi. Dopo la fermentazione alcolica, avviene una macerazione post-fermentativa con le bucce, il tutto viene poi svinato e quindi trasferito in barriques per la malolattica.
Invecchiamento: circa 18 mesi tra barriques, botte e acciaio.
Descrizione: colore rosso rubino con intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature, vaniglia e spezie. Fresca acidità e corpo pieno. Barbera caratterizzata da finezza, eccellente equilibrio, grande complessità e finale persistente.
Combinazioni: stufati, pasta stagionata, pollame condite con ricche salse, cacciagione, carne arrostita e formaggi forti.