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Un tipico antipasto che riunisce le produzioni della terra ligure in Olio Extra Vergine d’Oliva, dai Porcini ai Carciofi, dai Pomodori secchi alle Olive Taggiasche denocciolate. Per questa ragione è chiamato reale, in quanto ricco di sapori e di aromi.
Produttore: Frantoio Sant’Agata di Oneglia
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