APOGEO 2023 – Vino Bianco Secco dell’Altipiano di Le Manie – Finale Ligure (SV)

Descrizione Prodotto

L’Apogeo è uno dei vini bianchi per eccellenza di Terre Rosse. Secco e molto profumato si abbina ai piatti della cucina ligure ed è ottimo anche come aperitivo. Più abbinato ai piatti di pesce e verdure, l’Apogeo si sente a suo agio anche con piatti più saporiti.

L’Apogeo è prodotto nella Vigna della Rosa, la più alta tra quelle di proprietà delle Terre Rosse, circondata dalla macchia mediterranea. Apogeo è vino tratto dall’antico e nobile vitigno. La fermentazione delle uve selezionate in vigna, al culmine della maturazione, il loro perfezionamento avviene in vasche d’acciaio per l’80% e in piccole botti di rovere per il restante 20%. Il passaggio in bottiglia in tempi giusti intende confermare a questo vino, pienezza di aromi e profumi caratteristici e nel contempo inediti.

Il suo sapore è intenso e raffinato, il colore è solare.

Terre Rosse è una piccola azienda agricola sull’Altopiano di Le Manie, nel comune di Finale Ligure, che produce il Pigato D.O.C. del Ponente ligure, conosciuta anche per il Vermentino D.O.C., l’Acerbina – dal vitigno Lumassina o Buzzetto -, il Solitario – Rosso da uve Granaccia e Bacche Rosse -, e Le Banche – Bianco di struttura -.

I vigneti da cui provengono le uve Pigato di questo vino non sono trattati con fertilizzanti e diserbanti chimici.

APOGEO da ml. 750 ad € 33,99 anziché € 36,99