"BLANGÉ" ARNEIS DOC - CERETTO ml.750
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“BLANGÉ” ARNEIS DOC – CERETTO ml.750

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Descrizione Prodotto

Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi; un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino ad allora alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa. Nacque nel 1985 dall’intuizione della famiglia Ceretto come una grande scommessa dei fratelli Bruno e Marcello che, nel periodo di gloria dei grandi rossi piemontesi, riscoprirono un vitigno quasi dimenticato: l’Arneis.

Note organolettiche: Giallo paglierino chiaro, con un leggerissimo perlage alla vista. Al naso esprime netti sentori fruttati, di mela e di pera in particolare. Fragrante, sapido, secco e piacevolissimo chiude con un finale decisamente fresco, che invita al riasaggio.

Abbinamenti: Ottimo anche come aperitivo, il “Blangé” ben si abbina a leggeri antipasti di mare. Ottimo con sushi e sashimi

Gradazione alcolica: 13%

Ml.750

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