GRILLO DOC – VENDEMMIA 2019 – SALLIER DE LA TOUR – TASCA D’ALMERITA
€ 8,99
Descrizione Prodotto
GRILLO DOC ml. 750
Vendemmia 2019
Il Grillo nella zona di Monreale viene interpretato in chiave moderna per ottenere un vino fresco, aromatico e di piacevole bevibilità.
- Vitigni: Grillo
- Denominazione: Sicilia DOC
- Zona vitivinicola: Tenuta Sallier de La Tour – Monreale (PA) – Sicilia
- Sistema di allevamento: spalliera
- Tipo di potatura: guyot
- Densità di ceppi per ha: 4.100
- Resa quintali di uva per ha: 95 ql
- Fermentazione: tradizionale in bianco
- Temperatura di fermentazione: 16°C
- Durata della fermentazione: 15 giorni
- Fermentazione malolattica: non svolta
- Affinamento: in acciaio in presenza delle fecce fini per 4 mesi
- Gradazione alcolica: 13% Vol.