Langhe BARBERA DOC “BOMPÈ” - BORGOGNO ml. 750
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Langhe BARBERA DOC “BOMPÈ” – BORGOGNO ml. 750

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Descrizione Prodotto

Dalle colline più alte di Alba, da una zona storicamente vocata alla coltivazione di uve barbera, il Langhe Barbera DOC “Bompè” di Borgogno è figlio di una fermentazione spontanea in vasche di cemento, seguita da un invecchiamento di un anno trascorso in grandi botti di rovere francese.

È una Barbera versatile ed eclettica, capace allo stesso tempo di esprimere tutte le sfaccettature del territorio e del varietale.

Note organolettiche: Rosso rubino con riflessi violacei alla vista; All’olfatto note di frutti di bosco maturi seguite da nuance tostate e affumicate.

Abbinamenti: Legumi, Primi di carne

Gradazione alcolica: 13,5%

Ml. 750

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