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Il Paté di Olive Taggiasche viene prodotto dopo aver lavorato le olive per un certo periodo, dai 40 ai 60 giorni di salamoia, e dopo aver denocciolato le olivette liguri. Con la loro macinatura e l’aggiunta di olio extra vergine e aromi si otterrà così il famoso Paté di Olive, il Caviale dei Poveri.
Utilizzato per crostini, con le verdure crude, per completare primi piatti, il Paté di Olive si dimostra molto versatile in cucina e il suo sapore delicato e fruttato è molto apprezzato.
Una volta aperto, il vasetto va conservato in frigorifero coperto d’olio.
Produttore: Elena Giulio di Imperia
VASO gr. 180 ad € 8,99
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