€ 21,99
Pigato coltivato in diversi vigneti tutti terrazzati
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Boquet intenso e persistente, note aggrumate ed esotiche. Palato minerale ed equilibrato
Vinificazione :criomacerazione in riduzione, pressatura soffice e successiva fermentazione in
vasche di acciaio a temperatura controlata.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5-14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
ABBINAMENTI: antipasti di mare, pasta al pasto, branzino alla ligure
Oltre al Pigato DOC Cappellania, è disponibile anche il Pigato DOC e la mezza bottiglia da ml. 375
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