PIGATO DOC – CANTINA SANCIO SPOTORNO

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Descrizione Prodotto

Pigato coltivato in diversi vigneti tutti terrazzati 

Colore giallo paglierino con riflesso verdognoli. 

Boquet intenso, fiori bianchi e ginestra. Al Palato sapido, minerale ed equilibrato 

Vinificazione  :50% criomacerazione e 50% in bianco, presatura soffice e sucesiva fermentazione

in vasche di acciaio a temperatura controlata.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5-13,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO : 10-12°C

ABBINAMENTI: cucina di mare in genere, trofie al pesto

Oltre al pigato DOC, è disponibile anche il pigato DOC riserva Cappellania e la mezza bottiglia da ml. 375

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